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澳门k7娱乐注册-清宫大戏里的爆款美食,完胜马卡龙!健脾益气,在家2步就做好了

2020-01-10 18:49:54| 发布者: 匿名| 热度: 3991

摘要: 红枣是公认的补血养气健康食材,而山药最重要的功效就是健脾养胃助消化,他俩一结合,给宝宝滋补身体是特别好的。- 4 -山药块上锅蒸15分钟左右,熟透后取出。- 5 -将山药加入到大枣中,一起捣成泥状。*因为每个人买到的山药水分都不一样,所以你可以根据捣泥后的水分多少,来适当增减面粉量。如果家里没有模具的话,直接用到切成小块就好了。

澳门k7娱乐注册-清宫大戏里的爆款美食,完胜马卡龙!健脾益气,在家2步就做好了

澳门k7娱乐注册,前阵子偶然翻开红楼梦,职业病的我这次没怎么看情节,倒是对里面的美食特别感兴趣。尤其是秦可卿生病时吃的枣泥山药糕,手痒的我忍不住想试一试。

但是这糕点要模具还要包馅实在是太麻烦了,干脆我直接换了种方式,只用了3种食材,2步就做出了最适合宝宝吃的手抓糕。

抓上一块吃,味道真是软糯绵甜一级棒!这么细腻的枣泥山药糕,宝宝用小嘴一抿就能吃掉,又好嚼又好消化。

关键是根本没费力就做出了这么好吃的美食来,还一点糖都没加,这种成就感真是在心里美翻了。

红枣是公认的补血养气健康食材,而山药最重要的功效就是健脾养胃助消化,他俩一结合,给宝宝滋补身体是特别好的。

所以这个手抓糕,既能满足娃的味蕾,还能夏日开胃助消化,听我的,不用加一点糖,食材本身的甜软度足够了!

只要食材捣泥,再上锅一蒸,立刻就能做出宝宝最爱的养生糕点来!

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:山药200克、大枣100克、中筋面粉50克

操作时间:20分钟

难度分析:初级

- 1 -

将大枣倒入沸水中浸泡20分钟。

*我这次买到的大枣肉比较多,如果你买到了比较干的,可以先放入锅中煮15分钟。

- 2 -

泡好的大枣剥皮去核,切成小丁。

- 3 -

取出山药去皮,切成小块。

- 4 -

山药块上锅蒸15分钟左右,熟透后取出。

- 5 -

将山药加入到大枣中,一起捣成泥状。

*如果捣完泥还是觉得不太细腻,我建议可以过筛一下,食材越细腻,成品口感就越好。

- 6 -

山药枣泥中继续加入面粉。

*因为每个人买到的山药水分都不一样,所以你可以根据捣泥后的水分多少,来适当增减面粉量。

- 7 -

将所有食材翻拌均匀。

- 8 -

将所有翻拌好的枣泥放在硅油纸上,并整理成方形。

*硅胶纸可以很好的防粘,如果家里没有硅胶纸,也可以找一个大一点的盘子,将枣泥放进去。

- 9 -

塑好形后,直接端上锅,中大火蒸15分钟左右。

- 10 -

完全熟透后取出,晾凉,再凹出宝宝喜欢的形状。

*我用的是小心形的模具,比较可爱小巧。如果家里没有模具的话,直接用到切成小块就好了。

- 11 -

一块块的山药枣泥手抓糕放入小碗中,方便娃抓着吃。要我说,不止宝宝,这么健康养颜的小糕点,你也得多吃几块才行!

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